vendredi 17 avril 2009

J´ai recu ce matin un colis du Sud-Ouest plein de produits bien bons et dont j´ai déjà englouti la moitié ... Gourmandise quand tu nous tiens !


J´en profite pour poster une recette super facile testée la semaine dernière et qui nous a tous séduit:
Le poulet sauce Hoisin
3 personnes
préparation 5 min, marinade 25 min, cuisson 10 min max
- 3 blancs de poulet coupés en petits morceaux
- 1 cuil. à soupe de grains de sésame
- 1 cuil. à soupe d´huile de sésame
- 2 cuil. à soupe de sauce Hoisin ( achetée dans une épicerie asiatique)
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 oignon vert coupé en petite rondelles
- 1 cuil. à soupe de mirin ( vin de riz)
Couper votre poulet, l´enduire de sauce hoisin et des grains de sésame, laisser mariner 25 minutes ( le temps de faire votre riz ou vos légumes pour accompagner). Faire chauffer une poelle avec l´huile de sésame ( vous pouvez aussi faire sans si vous surveillez votre ligne). Quand elle est bien chaude, y verser le poulet, la sauce soja et le mirin. Remuez continuellement pour que cela n´accroche pas. Server avec l´oignon vert en décoration ( que j´ai oublié sur la photo ...).


1 commentaire:

Nadiaher a dit…

J'en salive déjà!!!