J´ai recu ce matin un colis du Sud-Ouest plein de produits bien bons et dont j´ai déjà englouti la moitié ... Gourmandise quand tu nous tiens !

J´en profite pour poster une recette super facile testée la semaine dernière et qui nous a tous séduit:

Le poulet sauce Hoisin
3 personnes

préparation 5 min, marinade 25 min, cuisson 10 min max

- 3 blancs de poulet coupés en petits morceaux

- 1 cuil. à soupe de grains de sésame

- 1 cuil. à soupe d´huile de sésame

- 2 cuil. à soupe de sauce Hoisin ( achetée dans une épicerie asiatique)

- 1 cuil. à soupe de sauce soja

- 1 oignon vert coupé en petite rondelles

- 1 cuil. à soupe de mirin ( vin de riz)

Couper votre poulet, l´enduire de sauce hoisin et des grains de sésame, laisser mariner 25 minutes ( le temps de faire votre riz ou vos légumes pour accompagner). Faire chauffer une poelle avec l´huile de sésame ( vous pouvez aussi faire sans si vous surveillez votre ligne). Quand elle est bien chaude, y verser le poulet, la sauce soja et le mirin. Remuez continuellement pour que cela n´accroche pas. Server avec l´oignon vert en décoration ( que j´ai oublié sur la photo ...).