Noel approchant, je me suis dit qu´il était temps de faire des Plätzchen, c´est à dire des sablés de Noel. Tout le monde en fait ici et chacun a sa propre recette, ... et ca ne se ressemble jamais! Entre ceux avec de l´anis en forme d´étoile, ceux à la confiture de groseilles ronds et ceux avec plein de décoration en sucre dessus et de toutes les formes, ... Toujours aussi difficile de se décider sur la recette.

On a fait facile pour une première expérience, d´autant que mon assistant de cuisine était un jeune marmiton de 5 ans.

Le choix s´est donc porté sur des lunes à la vanille.

Super fastoche, et vraiment pas mal comme petit sablé, ... par contre pour la forme, on s´est un peu loupé, j´avoue :